Histamin & HPU – ein unterschätztes oder überschätztes Thema?
Shownotes
In dieser Episode sprechen wir über ein Thema, das im HPU-Umfeld immer wieder für Verunsicherung sorgt: Histamin. Ausgehend von einer Rückmeldung zum Buch „Die Darmverschwörung“ gehen wir der Frage nach, ob histaminhaltige Lebensmittel wirklich ein zentrales Problem für Menschen mit HPU sind – oder ob das Thema im Internet oft größer gemacht wird, als es tatsächlich ist.
Du erfährst,
warum Histamin bei HPU zwar eine Rolle spielen kann, aber längst nicht bei allen Betroffenen relevant ist
weshalb gerade zu Beginn einer HPU-Therapie individuelle Reaktionen auftreten können
welche Symptome tatsächlich auf ein Histaminproblem hinweisen können (und welche eher nicht)
welche Rolle Vitamin B6, DAO und Kupfer im Histaminstoffwechsel spielen
und warum Selbsttherapie gerade am Anfang keine gute Idee ist
Außerdem sprechen wir darüber, warum es wenig sinnvoll ist, sich vorsorglich auf Histamin „einzuschießen“, und weshalb eine begleitete, individuelle Therapie oft der entspanntere und sicherere Weg ist.
Eine Folge für alle, die sich mehr Klarheit wünschen, statt noch mehr Verbote auf dem Teller 🍽️ Wissen statt Angst – und ein bisschen mehr Gelassenheit im Umgang mit HPU und Ernährung.
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Transkript anzeigen
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00:00:24: Heute sprechen wir über Ja, ich überlege es.
00:00:28: Ist es schon ein HPU-Thema?
00:00:29: Der Raumtief.
00:00:30: Es ist definitiv ein HPU-Thema, aber ich glaube, es wird überschätzt.
00:00:34: Okay, es wird überschätzt.
00:00:35: Und zwar hat es etwas mit deinem Buch zu tun, die Darmverschwörung.
00:00:38: Wer das Buch kennt und es hat, und wer es noch nicht hat, der kann es jetzt vielleicht auch sich kaufen, da gibt es hinten so ein paar Rezepte drin.
00:00:46: Und das ist so der Anstoß heute für die Folge.
00:00:48: Genau.
00:00:49: Es hat mich jemanden angesprochen und gesagt, dass die Rezepte ein Histaminfalle sein.
00:00:54: Und dass deshalb das Buch vielleicht ein bisschen eingeschränkt positiv wäre.
00:01:01: Aber
00:01:03: Histamin ist bei manchen Leuten ein Thema, aber bei Weitem nicht all bei allen.
00:01:08: Also ich denke, dieses Thema wird total überschätzt.
00:01:11: Ich habe häufiger mal Patienten, die sagen, ja, was ist denn mit Histamin?
00:01:15: Und es gibt tatsächlich im Internet ein paar Leute, die fokussieren darauf sehr.
00:01:21: Und da möchte ich mal an dieser Stelle sagen, dass es... Nicht so schlimm ist normalerweise.
00:01:25: Es gibt manchmal Menschen, die haben ein Distaminthema und die haben gerade am Anfang der HPU Therapie ein Distaminthema, aber darauf kann man ja eingehen.
00:01:34: Und nicht umsonst sage ich auch, dass man die ersten Schritte am besten mit einem Therapeuten tun sollte, weil es tatsächlich zu Problemen kommen kann.
00:01:43: und das hatten wir auch mal als Unterschrift bei einem YouTube Video, dass da jemand sagte, sie oder er hat, Vitamin B-Sex eingenommen bzw.
00:01:54: P-Finf-P, die aktive Form und hatte dann ganz starke Erscheinungen, ich will nicht sagen Nebenwirkungen, aber irgendwelche Reaktionen.
00:02:02: Und ja, da müssen wir halt genau hinkommen und darum sollte man es eigentlich am Anfang nicht selber machen.
00:02:07: Also das ist jetzt mal der generelle Hinweis.
00:02:08: Alles, was hier besprochen wird, ist immer etwas, das einer Therapeuten oder eines Therapeuten bedarf.
00:02:16: Also hier gibt es keine Anlage, nur mit etwas selbst zu machen.
00:02:19: Genau.
00:02:20: Ist damit ein Wissen, aber es liegt nicht darum, Dinge selbst zu machen.
00:02:23: Ja.
00:02:23: Und es gibt tatsächlich Leute im Internet, die vorwärmen auf, was selbst zu machen dazu oder wollen die Leuten beibringen, wie sie selber machen können.
00:02:30: Aber davon würde ich echt abraten.
00:02:32: Also zumindest am Anfang.
00:02:33: Ich meine, irgendwann kegelt man sich ein, aber man weiß, wie der Körper funktioniert.
00:02:37: Aber gerade am Anfang wäre es besser, einen Therapeuten an der Hand zu haben, weil da gibt es so unendlich viele Möglichkeiten, was noch eine Rolle spielen kann, wie der Stoffwechsel anders reagiert und so.
00:02:47: Das wäre schon gut.
00:02:48: Gehen wir mal auf die Fragestellung trotzdem ein, wenn ich jetzt hier das Pfannkuchen-Rezept sehe.
00:02:53: Was kann da da gefährlich werden?
00:02:55: Bei einem Pfannkuchen-Rezept, ich habe jetzt gerade keine Rolle da, also wir müssten wirklich gucken.
00:03:00: Du könntest genau
00:03:01: sagen, was da drin ist.
00:03:02: Ja, das heißt Getreide, Milch, Fühne, Eier, was ist da das Problem?
00:03:07: Also... Das ist nicht das Problem.
00:03:09: Da müsste irgendwo alter Käse eine Rolle spielen.
00:03:12: Wahrscheinlich irgendwas überbackenes.
00:03:14: Ich weiß ja nicht.
00:03:15: Welches Rezept es sich bezogen hat.
00:03:20: Es gibt ja so unglaublich viele Nahrungsmittel und Verträglichkeiten.
00:03:24: Ungekochte Linsen.
00:03:25: Da kann es zum Beispiel auch sein, dass jemand eine Lektion und Verträglichkeit hat.
00:03:30: gibt es ja auch, ja.
00:03:31: Da gibt es zum Beispiel diese Unverträglichkeit, dass man bei Tomaten oder bei Zucchini oder bei Gurken die kleinen Kärnchen rausnehmen muss, dass man gar keinen Getreide essen kann, weil da eben Lektine drin sind.
00:03:43: Also man kann wirklich an jedem Lebensmittel rum meckern, weil es überall Probleme gibt.
00:03:50: oder es gibt ökologischen Problemen bei Avocados zum Beispiel oder so.
00:03:53: Ja, das gibt immer irgendwelche Probleme und das sagen die Patienten auch manchmal.
00:03:58: Brauche ich ja gar nichts mehr essen.
00:03:59: Also, Histaminenprobleme gibt es eventuell bei Tomatensauce, bei Altenkäse, bei Erdbeeren, bei Alkohol, bei Rotwein und, und, und, und.
00:04:12: Es gibt noch viel, viel mehr.
00:04:13: Es gibt auch Trigger, wie zum Beispiel die Erdbeeren.
00:04:17: Da ist nicht direkt Histaminen drin, aber die Trigger an die Histaminwirkung.
00:04:24: Das ist komplex.
00:04:25: Ganz spannend.
00:04:26: Jetzt habe ich gerade noch der Team so als Stichwort gehört.
00:04:27: Und das zeigt ja genau den Punkt, dass es so viele Wechselwirkungen gibt.
00:04:32: Und nicht umsonst dauert hier halt einfach auch so ein Erstgespräch ziemlich lange.
00:04:36: Genau, genau.
00:04:37: Und das macht halt auch Sinn.
00:04:38: Ja, also wir reden eine ganze Zeit lang miteinander und dann überlege ich schon sehr genau, was kann ich mit diesen Patienten machen.
00:04:44: Wir testen ja auch nach uns mit Lohnverträglichkeiten.
00:04:47: Was du eben erwähnt hast, da waren Eventuell Milch, Ei und Getreide drin, ja.
00:04:54: Weiß ich jetzt gar nicht genau, was in dem Rezept drin steht, aber ich weiß ja nicht, alles auswendig.
00:04:57: Aber da kann es durchaus sein, dass Leute was davon nicht vertragen, ja.
00:05:01: Oder vielleicht sogar alles.
00:05:02: Durchaus möglich oder alles.
00:05:04: Das ist nicht ja gerade die Dreienauungsmittel, die viele Leute gar nicht vertragen, ja.
00:05:09: Also, man muss sich das alles immer genau angucken und man darf nicht einfach so eine große Rückschlüsse.
00:05:18: Also das heißt, was wir jetzt daraus lernen, ist letztendlich, ja, ich spreche mit meinen Therapeuten, mit meiner Therapeutin und muss ganz genau schauen, was ich mache, logischerweise, weil viele Dinge zusammenkommen und ja, und vielleicht damit doch etwas entspannter sein.
00:05:33: Ja, und ich möchte noch was dranhängen, weil ich möchte noch mal sagen, warum ist das das Termin?
00:05:38: eigentlich ein Thema bei HPU-Land, manchmal, also mehr oder weniger.
00:05:43: Ich behandle jetzt sehr, sehr, sehr viele HP-Guda.
00:05:45: Und ich muss sagen, vielleicht in fünf Prozent der Fälle gibt es Systemienprobleme.
00:05:50: Also wirklich recht selten.
00:05:52: Also, Histamin wird auf und abgebaut durch B-Sex.
00:05:56: Und wenn du ein B-Sex-Mangel hast, dann kommst du halt zu einer Schieflage, entweder beim Aufbau vom Histamin oder beim Abbau.
00:06:01: Zu viel Histamin macht er aber, aber auch zu wenig Histamin.
00:06:05: Wenn du nämlich zu wenig Histamin im Blut hast, dann werden ganz viele Rezeptoren gebildet, damit der Körper sagen kann, oh, hier ist ja Histamin, wir müssen das ja irgendwie detektieren.
00:06:14: Und wenn dann Histamin von außen reinkommt in den Darm oder vom Darm ins Blut, Dann ticken die Systeme aus und sagen, oh Gott, so viel Systamin.
00:06:23: Weil es sind einfach unheimlich viele Rezeptoren da, weil wenig im Blut ist.
00:06:28: Ich glaube, ich sehe an deinen Augen schon, dass du es kompliziert findest.
00:06:30: Nein, ich finde es ganz kompliziert.
00:06:31: Okay, aber interessant vielleicht.
00:06:33: Gut, aber es ist komplex dieses Thema.
00:06:35: Das ist gar nicht so einfach.
00:06:36: Und dann gibt es noch eine andere Sache.
00:06:38: Nämlich, es gibt die DAO, die baut das Systamin ab, das Enzymen.
00:06:43: Die Aminoxidase heißt die.
00:06:44: Und die ist kupferabhängig.
00:06:46: Jetzt ist es aber so, das HBULA... häufig, wenn sie zu viel Kupfer im Blut haben, aggressiv und hektisch und genervt und gereizt werden.
00:06:55: Das heißt also, ich messe dann schon auch mal das Kupfer und gucke und es ist auch wichtig für die Entgiftung.
00:07:02: Aber ich gebe das nicht sofort, weil es kann sein, dass die Dauer schwach ist.
00:07:08: Dann könnte ich überlegen, vielleicht braucht ihn ein bisschen Kupfer umzulaufen.
00:07:11: Aber dann muss ich gucken, wie geht es den Patienten damit, weil er auf anderer Ebene schlecht reagieren könnte.
00:07:16: So, und das sind diese ganzen Verstrickungen mit dem Histamin.
00:07:19: und noch eine Sache, die ich wichtig finde.
00:07:22: Ich möchte meinen Patienten nicht gerne vorher sagen, dass es eventuell Histaminproblemen geben kann, weil die dann über allen Histaminproblemen vermuten und sich da eventuell auch darauf einschießen.
00:07:34: Und was sind denn ist dann Probleme?
00:07:36: Das war nämlich das, was ich gerade überlegt habe, als du mich angesprochen hast, wenn du überlegt hast, ok, woran nack ich denn überhaupt, dass ich mit Histanien ein Problem habe?
00:07:45: Genau.
00:07:45: Also, Histaminprobleme sind, wenn du etwas... Wenn du, also zum Beispiel, was wir ganz häufig haben, abends Glas Rotwein getrunken, eine Pizza gegessen mit Altenkäse drauf und danach noch nur so Schokolad gegessen, weil Schokolade macht auch Histaminreaktion.
00:07:58: Hört sich erstmal gut an.
00:07:59: Klingt gut.
00:08:00: Aber kann dann passieren, dass du dann nachts aufwachst und total Herzrasen hast.
00:08:04: So, als würde ich das Herz aus der Brust springen, du wirst vielleicht rot.
00:08:07: Du kriegst vielleicht Ausschläge.
00:08:10: Das sind zum Beispiel schon mal typische Histaminreaktionen.
00:08:12: Oder du kriegst total durch Fall bei bestimmten Morgungsmitteln.
00:08:17: Oder du kriegst... Wird sogar was in Nasen doten.
00:08:21: Das ist auch ein Histaminthema.
00:08:23: Oder dir wird übel beim Autofahren.
00:08:25: Das ist auch ein Histaminthema.
00:08:28: Das hat alles mit Histamin zu tun.
00:08:30: Und ich möchte eigentlich nicht den Patienten vorhersagen, dass das kommen könnte vielleicht, wenn es nur in fünf Prozent der Fälle eventuell auftritt.
00:08:38: Also relativ selten, weil die ja dann nach den Symptomen aufsuchen.
00:08:42: Ich mache es dann lieber so, ich fange an und ich sage bitte melden Sie sich, wenn es Probleme gibt.
00:08:46: Wir fangen die Therapie an und dann gucken wir, wo gibt es Probleme.
00:08:49: Und dann können wir darauf eingehen.
00:08:51: Und da weiß ich halt auch, wie es geht.
00:08:52: Und das ist für mich wichtig.
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